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タニタの社員食堂のレシピ本買いました

      2012/11/16

遅ればせながら買いましたー。タニタの社員食堂のレシピ本!
すでに新しいのも出ているけど、第一弾を買ってみました。

タニタの社員食堂のレシピなら、あっさり、体に優しいメニューも多くのってるんじゃないかなと。
疲れているときや、体の調子がイマイチなときに家族に作ってあげたいメニューがありそう!と買ってみました。


実際手にしてみてみると、薄味のものでも美味しく食べられるように、
薬味、出汁などを工夫してあり、なるほどな、と感じました。
たとえば「粒マスタード」なんて、今までウインナーにつけるくらいだったけど、
和え物にもいいんだ~とかね。
ささいなことだけど参考になります。

タニタのレシピブック。食材使い回しさくいんが便利

後ろのほうのページには、「食材使い回しさくいん」が。
「今日は小松菜あるけど、なんか作れるかな~」って時便利。

タニタ食堂の味作ってみました

初めてのタニタの味は、「おくらと小松菜のマスタード和え」と「とろろ汁」
とろろ汁は普段も作っていましたが、わさびを添えるってところが発見でした。
わさびを添えたほうが美味しい~♪普段より薄味だけれど、わさびの風味で物足りなさを感じません。
6歳のムスメも美味しいって^^
(ちなみにこのつながっているネギは旦那が切りました!!私じゃないです!笑)

「なめこと小松菜のマスタード和え」は、本では「なめことおくらのマスタード和え」で掲載されています。
おくらがなかったので小松菜で作りましたが美味しかったです。

もう少し第一弾のレシピを作りこんでから、第二弾購入しようとおもいます♪
旦那さんまでもがタニタの社員食堂のレシピ本を知っていて、「これ、タニタのレシピだよ~」
といってご飯を出すと、ちょっとだけ真剣にご飯食べてくれます笑

レシピ本を買わなくても、タニタのHPでも社員食堂のレシピが見れますよ~!
タニタの社員食堂の日替わりレシピ

9月10現在は紀伊国屋書店で在庫があるようです。
紀伊国屋書店でタニタの社員食堂をチェックする
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